Изумрудное варенье из фейхоа и киви. Очень вкусное и очень полезное. Его можно добавлять в чай или десерты. Кладезь витаминов на вашем столе!

Ингредиенты: фейхоа — 1 кг, киви — 0,5 кг, лимон – 1 шт., вода — 250 мл, сахар — 0,5 кг, лимонная кислота — 0,5 ч. л.

Приготовление: фейхоа помыть, срезать только хвостики и чашелистики. Киви очистить и нарезать на дольки. Киви и фейхоа измельчить в блендере. Лимон мелко нарезать.

Киви, фейхоа, сахар, воду и лимонную кислоту выложить в кастрюлю и варить на медленном огне до густоты. Когда варенье начнет загустевать, добавить лимон и варить еще 10 -15 минут.

По мере остывания варенье загустеет.

Приятного аппетита!

Источник