Простой в приготовлении рецепт, а получается неожиданно вкусно и полезно. Тыква отличается низкой калорийностью, содержит полезную клетчатку, хорошо выводит лишнюю жидкость из организма и поэтому подходит для похудания. Кроме того, тыква содержит каротин для поддержки иммунитета, остроты зрения и гладкости кожи, а благодаря наличию калия и магния поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты: тыква – 700 г, растительное масло – 30 мл, чеснок – 4 зубчика, базилик сушеный  — 1 ч.л., черный или белый перец  — по вкусу, соль – ½ ч.л.

Приготовление: тыкву очистить от кожуры и семян и порезать на порционные кусочки небольшого размера.

Для заправки смешать растительное масло, молотый перец, сушеный базилик, выдавленный через пресс чеснок и соль.

Порезанную тыкву залить заправкой и перемешать. Затем тыкву выложить на противень и распределить в один слой.

Запечь в разогретой до 2000С в духовке в течение 30 минут, пока тыква не станет мягкой.

Можно подавать как гарнир к любом блюду или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник