Этот сытный и ароматный салат сочетает свежесть овощей, нежность курицы и кремовую текстуру авокадо. Идеальный выбор для обеда или ужина!

Ингредиенты: куриное филе — 300 г, авокадо — 1 шт., помидоры черри — 150 г, огурец — 1 шт., красный лук — 1/2 шт., маслины без косточек — 100 г, сыр фета — 100 г, оливковое масло — 3 ст. ложки, лимонный сок — 1 ст. ложка, сушеный орегано — 1 ч. ложка, соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление: куриное филе отварите или обжарьте до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец — кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

В миске соедините курицу, авокадо, помидоры, огурец, лук, маслины и раскрошенный сыр фета. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посыпьте орегано, солью и перцем. Аккуратно перемешайте и подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Источник