Легкий и нежный мусс для сладкоежек, которые следят за фигурой. Минимум калорий, но при этом очень вкусно и эстетично!

Ингредиенты: творог мягкий (1 пачка) – 180 г, йогурт греческий – 70 г, подсластитель Фитпарад – 2 пакетика, клубника – 150 г, вода — 25 г, желатин быстрорастворимый – 7 г.

Приготовление: творог, греческий йогурт и клубнику пюрировать с помощью блендера до однородности.

Желатин смешать с водой, чтобы не было комочков, и нагреть в микроволновке в течении 10-14 секунд, не кипятить.

Добавить растворенный в воде желатин в творожную массу и хорошо перемешать.

Готовую массу разложить по креманкам и отправить в холодильник для застывания на 1-2 часа.

После того, как масса застыла, каждую креманку можно украсить ягодами клубники или листочками мяты и можно подавать к столу.

Клубнику можно взять замороженную и перед приготовлением ее необходимо разморозить. Кроме того, клубнику можно заменить вишней, малиной, либо другой ягодой, которая вам нравится.

Приятного аппетита!

Источник