Если вам нужна простая и аппетитная закуска, которая готовится за считанные минуты, попробуйте сырные рулетики с зеленью. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — отличный вариант для неожиданного гостя или семейного перекуса.

Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 лист, твёрдый сыр или сулугуни — 150 г, чеснок — 1 зубчик, зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок, майонез или сливочный сыр — 2 ст. ложки.

Приготовление: натрите сыр на мелкой терке. Мелко порубите зелень и чеснок. Смешайте сыр, зелень, чеснок и майонез (или сливочный сыр) до однородной массы. Равномерно распределите сырную смесь по листу лаваша и аккуратно сверните лаваш в рулет.

Нарежьте рулет на небольшие кусочки толщиной около 2 см.

Подавайте сразу или немного охладите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Источник